Makanan Asid Tannik Antioksidan

Makanan Asid Tannik Antioksidan

Asid tannic berada dalam kelas bahan kimia yang dipanggil tanin, yang terdapat dalam banyak tumbuhan. Asid tannik merujuk kepada tanin yang boleh larut dalam air, berbanding jenis lain, atau tanin pekat. Menurut Jabatan Sains Haiwan Universiti Cornell, tanin ialah sekumpulan sebatian yang dikenali sebagai polifenol tumbuhan, yang menyebabkan protein mengikat dan membentuk kompleks. Tannin terdapat dalam kebanyakan makanan yang anda makan, termasuk buah-buahan, teh, wain dan rumput yang boleh dimakan .
Hantar pertanyaan

Penerangan Produk

 

Asid tannic berada dalam kelas bahan kimia yang dipanggil tanin, yang terdapat dalam banyak tumbuhan. Asid tannik merujuk kepada tanin yang boleh larut dalam air, berbanding jenis lain, atau tanin pekat. Menurut Jabatan Sains Haiwan Universiti Cornell, tanin ialah sekumpulan sebatian yang dikenali sebagai polifenol tumbuhan, yang menyebabkan protein mengikat dan membentuk kompleks. Tannin terdapat dalam kebanyakan makanan yang anda makan, termasuk buah-buahan, teh, wain dan rumput yang boleh dimakan .

 

Fungsi

 

1. Dengan fungsi antioksidan dan antimikrob.
2. Ia mempunyai kesan ke atas meningkatkan keupayaan tahan penyakit badan, fungsi hati dan sistem gastrousus.
3. Dengan fungsi merawat cirit-birit kronik dan disentri.
4. Dengan fungsi menghilangkan haba, menghilangkan kerengsaan, diuretik, menyejukkan darah dan detoksifikasi.
5. Dengan fungsi meningkatkan imuniti.

 

Permohonan

 

1. Ia boleh digunakan sebagai antioksidan makanan. Ia biasanya dicampur dengan vitamin E, vitamin C atau asid gallic sebelum digunakan.
2. Tannin digunakan sebagai pengurang kelikatan dan pengurang kehilangan bendalir untuk cecair penggerudian berasaskan air, yang boleh meningkatkan kualiti kek penapis. Ia juga digunakan untuk menyamak kulit mentah dan mengubahnya menjadi kulit. Tannin mempunyai aktiviti bertindak balas dengan protein, polisakarida, alkaloid, mikroorganisma, enzim, dan ion logam, dan mempunyai sifat anti-pengoksidaan, menangkap radikal bebas, bacteriostasis, dan tindak balas derivatisasi. Ia semakin banyak digunakan dalam pemprosesan makanan, pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran, penyimpanan, kosmetik, perubatan dan rawatan air.
3. Asid tannic boleh bergabung dengan protein untuk menghasilkan protein asid tannic yang tidak larut air, jadi menambahkannya kepada syampu boleh menghalang pembubaran protein serat rambut dan melindungi rambut, dan apabila digunakan dalam produk kuku, ia boleh meningkatkan kekuatan kuku. Asid tannik gallik dan asid tannik isogalik mempunyai kesan penghapusan radikal bebas yang kuat, dan kesannya adalah serupa dengan asid gallik dan sebatian katekin. Mereka boleh digunakan dalam produk penjagaan kulit untuk perlindungan matahari dan pencerahan kulit. Asid tannic mempunyai sifat astringen dan antibakteria. Ia digunakan secara klinikal untuk merawat pendarahan tempatan, dan boleh digunakan untuk ubat gigi untuk melindungi gigi dan mencegah pendarahan gusi.
4. Terutamanya digunakan dalam perubatan, dakwat, percetakan dan pencelupan, kulit dan industri metalurgi dan rawatan air. Tannin mempunyai fungsi pemberbukuan, penyahoksidaan, perencatan skala dan pensterilan dalam proses rawatan air. Oleh kerana terdapat sejumlah besar kumpulan hidroksil dan kumpulan karboksil yang dihasilkan oleh hidrolisis separa dalam struktur molekul, ia membentuk kompleks dengan ion kalsium dan magnesium dalam air untuk menghalang ion kalsium dan magnesium dalam air dandang daripada membentuk skala, dan juga boleh mengurangkan pemendapan kalsium sulfat dalam air penyejuk. , Main peranan terpencar. Di samping itu, daya padu tanin boleh mengagregatkan sedimen menjadi sanga, yang dibuang keluar dari dandang dan sistem air penyejukan melalui kumbahan.
5. Ia boleh digunakan sebagai agen penjelasan untuk wain rendah alkohol dan wain buah. Ia juga boleh digunakan sebagai agen penyamakan kulit.
6. Asid tannik digunakan untuk pempasifan bebas kromium lapisan tergalvani.

Cool tags: asid tannic antioksidan makanan, China, pengilang, pembekal, kilang, murah, diskaun, sebut harga, harga rendah, sampel percuma