Penerangan Produk
Gum Xanthan
Gula Xanthan ialah bahan tambahan makanan popular yang biasanya ditambahkan pada makanan sebagai pemekat atau penstabil.
Apabila serbuk gusi xanthan ditambah kepada cecair, ia cepat meresap dan menghasilkan larutan likat dan stabil. Ini menjadikannya agen penebalan, penggantungan dan penstabil yang hebat untuk banyak produk.
Fungsi
Produk makanan
Gula xanthan boleh memperbaiki tekstur, konsistensi, rasa, jangka hayat dan penampilan banyak makanan.
Ia kerap digunakan dalam masakan bebas gluten kerana ia boleh memberikan keanjalan dan kelembutan yang diberikan gluten kepada barangan bakar tradisional.
Produk Penjagaan Diri
Gula Xanthan juga terdapat dalam banyak produk penjagaan diri dan kecantikan. Ia membolehkan produk ini menjadi tebal, tetapi masih mudah mengalir keluar dari bekasnya. Ia juga membenarkan zarah pepejal terampai dalam cecair.
Produk Perindustrian
Gusi xanthan digunakan dalam banyak produk perindustrian kerana keupayaannya untuk menahan suhu dan tahap pH yang berbeza, melekat pada permukaan dan cecair pekat, semuanya sambil mengekalkan aliran yang baik.
Pensijilan
|
Xanthan Gum 80 mesh |
||
|
Parameter |
Spesifikasi |
Keputusan |
|
Penampilan |
Serbuk Berwarna Krim |
Akur |
|
Saiz Zarah (jaringan) |
40/80/200 |
80 |
|
Kerugian akibat Pengeringan (%) |
Kurang daripada atau sama dengan 15 |
11.4 |
|
PH (1% KCL) |
6.0-8.0 |
7.92 |
|
Kelikatan (1% KCL, cps) |
Lebih besar daripada atau sama dengan 1200 |
1460 |
|
Abu (%) |
Kurang daripada atau sama dengan 16 |
Akur |
|
Asid Pyruvic (%) |
Lebih besar daripada atau sama dengan 1.5 |
Akur |
|
Jumlah Nitrogen |
Kurang daripada atau sama dengan 1.5% |
Akur |
|
Sebagai |
Kurang daripada atau sama dengan 3ppm |
Akur |
|
Pb |
Kurang daripada atau sama dengan 5ppm |
Akur |
|
Jumlah Kiraan Plat |
Kurang daripada atau sama dengan 2000cfu/g |
Akur |
|
Acuan/Yis |
Kurang daripada atau sama dengan 100cfu/g |
100 |
|
Salmonella |
tidak hadir |
Akur |
|
Coliform (MPN/100g) |
Kurang daripada atau sama dengan 30 |
20 |
|
Xanthan Gum 200 mesh |
||
|
Parameter |
Spesifikasi |
Keputusan |
|
Penampilan |
Serbuk Seperti Putih atau Kuning Muda |
Akur |
|
Saiz Zarah (jaringan) |
100% melalui 80 mesh, tidak kurang daripada 92% melalui 200 mesh |
200 |
|
Kelikatan (1% KCL, cps) |
1200-1700 |
1495 |
|
Nisbah ricih |
Lebih besar daripada atau sama dengan 6.5 |
8.2 |
|
V1/V2 |
1.02-1.45 |
Akur |
|
PH (1% penyelesaian) |
6.0-8.0 |
7.32 |
|
Kerugian akibat Pengeringan (%) |
Kurang daripada atau sama dengan 15 |
9.62 |
|
Abu (%) |
Kurang daripada atau sama dengan 16 |
8.5 |
|
Pb （ppm） |
Kurang daripada atau sama dengan 2 |
Akur |
|
Jumlah Nitrogen(%) |
Kurang daripada atau sama dengan 1.5 |
Akur |
|
Asid Pyruvic(%) |
Kurang daripada atau sama dengan 1.5 |
Akur |
|
Jumlah Kiraan Plat(CFU/g) |
Kurang daripada atau sama dengan 2000 |
1800 |
|
Acuan/Yis(CFU/g) |
Kurang daripada atau sama dengan 100 |
＜100 |
|
Coliform (MPN/g) |
Kurang daripada atau sama dengan 0.3 |
Akur |
|
Salmonella |
tidak hadir |
Akur |
Cool tags: serbuk gula xanthan gred makanan 80/200 mesh, China, pengilang, pembekal, kilang, murah, diskaun, sebut harga, harga rendah, sampel percuma
